디진다 돈까스
2016.03.09 12:19
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이 돈가스를 먹고 응급실에 실려간 손님도 있고, 쓰러진 손님도 있다. 송씨는 "조폭처럼 보이는 손님이 찾아와 다짜고짜 디진다 돈가스를 내어 오라고 윽박지르더니 돈가스 한 조각을 먹고 식은땀을 흘리며 대(大)자로 뻗었다"고 했다. 산악구조대 경력이 있는 송씨가 응급처치를 해서 돌려보냈다.
이 식당의 일반 돈가스는 3500원이지만 디진다 돈가스는 네 배가 넘는 1만5000원. 대신 끝까지 다 먹으면 돈을 받지 않고, 10분 내 먹으면 두 번 공짜, 7분 안이면 한 달간 공짜 등의 '포상'이 있다. 일종의 '먹기 게임'이다.
인터넷에서 '극상의 매운맛'으로 통하는 이 돈가스를 메뉴로 개발한 후 식당의 매출은 40%가 늘었다. 주인은 "멕시코 고추인 하바네로와 한약재 등을 써서 매운맛을 낸다. 비법은 공개할 수 없다"고 말했다. 하바네로는 매운맛을 나타내는 단위인 스코빌 지수가 35만∼58만 사이다. 스코빌 지수가 3만 정도인 청양고추보다 많게는 20배 정도 맵다. 보통 한국 고추의 스코빌 지수는 4000∼7000이다.
이 식당의 일반 돈가스는 3500원이지만 디진다 돈가스는 네 배가 넘는 1만5000원. 대신 끝까지 다 먹으면 돈을 받지 않고, 10분 내 먹으면 두 번 공짜, 7분 안이면 한 달간 공짜 등의 '포상'이 있다. 일종의 '먹기 게임'이다.
인터넷에서 '극상의 매운맛'으로 통하는 이 돈가스를 메뉴로 개발한 후 식당의 매출은 40%가 늘었다. 주인은 "멕시코 고추인 하바네로와 한약재 등을 써서 매운맛을 낸다. 비법은 공개할 수 없다"고 말했다. 하바네로는 매운맛을 나타내는 단위인 스코빌 지수가 35만∼58만 사이다. 스코빌 지수가 3만 정도인 청양고추보다 많게는 20배 정도 맵다. 보통 한국 고추의 스코빌 지수는 4000∼7000이다.
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댓글목록 5
Victory님의 댓글
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2016.03.09 12:25으 보기만 해도 매워 보이는데요, 저는 저거 절대로 못 먹음...말 그대로 먹는 순간 디진다요 ㅋ
축하합니다. 첫댓글 포인트 2포인트를 획득하였습니다.
오늘만사는놈님의 댓글
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2016.03.09 13:05디질듯..
곰돌아찌님의 댓글
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2016.03.09 13:14저런걸 왜 먹는지
축하합니다. 행운의 포인트 78포인트를 획득하였습니다.
초보매니아님의 댓글
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2016.03.09 14:46민방위님의 댓글
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2017.03.06 20:39축하합니다. 행운의 포인트 14포인트를 획득하였습니다.